行業(yè)動態(tài)
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- 抗氧化食品都有哪些?
- 2021-09-16
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抗氧化食品也稱為防衰老食品,科學研究表明,吃適量的紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜、100微克可抗衰老。
除了紅薯,世界衛(wèi)生組織還將玉米、蘆
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- 食品添加劑主要分類都有哪些?
- 2021-09-16
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食品添加劑主要分類都有哪些?
食品添加劑主要分為:抗氧化劑、漂白劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、防腐劑、甜味劑等。
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- 食品添加劑的主要作用
- 2021-09-16
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食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:
防止變質
例如:防腐劑可以防止
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- 食品安全的標準都有哪些?
- 2021-09-16
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(一)食品相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定。
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。
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